Gentechnik Ernährungskrise

遇到食品涨价，人们的反应总是紧张的。国际粮农政策研究所的主任布朗解释说，通货膨胀的很大一部份是由食品价格决定的。在中国，这一比例超过80%，"我们不得不逐渐适应食品的高价格。对于生活富裕的人来说，这并不算什么。但对于全世界10亿多贫困人口来说就不然了，如果算上每天可供支出的收入平均不到2美元的人，就是25亿人，食品涨价对这部分人冲击很大。"

贫富之间的差距和矛盾是不分国界的。布朗认为目前的食品危机是全球性的，因为在30多个国家都出现了社会动荡，20多个农产品生产和出口大国开始停止或限制粮食出口。目前在联合国的领导下，各国开始试图寻求解决问题的途径。但布朗认为，还看不到真正协调有序的应对举措，特别是在资金方面。

一些专家认为，发展中国家居民饮食习惯的改变是粮食需求量增加的一个原因。因为饲养提供肉类的牲畜需要大量粮食作为饲料。布朗举例说，印度原本是一个以素食为主的民族，但1990年以来，人均肉类消费量提高了20%。而世界粮食市场的供应压力，包括对谷物、饲料、大豆和油料作物的需求压力，首要原因是肉类和奶制品消费的上升。

布朗认为，摆脱危机的核心是引入新的农业生产技术，包括基因技术，让全球4亿小农户受益。例如提高农作物的抗旱性。鉴于气候变暖的趋势，提高水的利用率尤为重要。同时某些作物又必须具有抵御洪水的能力，能够从土壤中吸收，并保持更多养分。布朗说："此外全球农业再度受到病虫害的威胁，特别是小麦越来越多面临病毒的侵害。因此我们亟需加大对科研的投入，以确保和提高粮食产量。"

布朗希望人们对基因技术抱理性的态度，他表示，发展中国家必须对所有选项持开放态度。同时相关的生物安全措施应由各国政府负责组织、调控和监督，"每一种转基因产品都必须经过严格的检测，就像每一种有转基因成分的药品一样。大多数发展中国家现在都实行了这样的生物安全措施。农业生产将逐步向生物技术开放，就像巴西，印度和中国的情况。"

布朗也认为，将谷物、玉米和油料作物用来生产生物柴油和乙醇的做法，以目前世界粮食的生产状况，是无法承受的。但人们也不能将生物能源一概否定。布朗说，新的技术将可以避免产生类似问题。他还主张继续消除关税和贸易壁垒："如果看到眼下的粮食价格危机就说，世贸谈判进程先缓一缓吧，这是完全错误的。如果全球粮食真的如此紧缺，就更应该加强贸易，创造更多跨国贸易的可能性，来公平有效地分配有限的资源。"

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