Gentechnik Ernährungskrise

遇到食品漲價，人們的反應總是緊張的。國際糧農政策研究所的主任布朗解釋說，通貨膨脹的很大一部份是由食品價格決定的。在中國，這一比例超過80%，"我們不得不逐漸適應食品的高價格。對於生活富裕的人來說，這並不算什麼。但對於全世界10億多貧困人口來說就不然了，如果算上每天可供支出的收入平均不到2美元的人，就是25億人，食品漲價對這部分人衝擊很大。"

貧富之間的差距和矛盾是不分國界的。布朗認為目前的食品危機是全球性的，因為在30多個國家都出現了社會動蕩，20多個農產品生產和出口大國開始停止或限制糧食出口。目前在聯合國的領導下，各國開始試圖尋求解決問題的途徑。但布朗認為，還看不到真正協調有序的應對舉措，特別是在資金方面。

一些專家認為，發展中國家居民飲食習慣的改變是糧食需求量增加的一個原因。因為飼養提供肉類的牲畜需要大量糧食作為飼料。布朗舉例說，印度原本是一個以素食為主的民族，但1990年以來，人均肉類消費量提高了20%。而世界糧食市場的供應壓力，包括對穀物、飼料、大豆和油料作物的需求壓力，首要原因是肉類和奶製品消費的上升。

布朗認為，擺脫危機的核心是引入新的農業生產技術，包括基因技術，讓全球4億小農戶受益。例如提高農作物的抗旱性。鑑於氣候變暖的趨勢，提高水的利用率尤為重要。同時某些作物又必須具有抵禦洪水的能力，能夠從土壤中吸收，並保持更多養分。布朗說："此外全球農業再度受到病蟲害的威脅，特別是小麥越來越多面臨病毒的侵害。因此我們亟需加大對科研的投入，以確保和提高糧食產量。"

布朗希望人們對基因技術抱理性的態度，他表示，發展中國家必須對所有選項持開放態度。同時相關的生物安全措施應由各國政府負責組織、調控和監督，"每一種轉基因產品都必須經過嚴格的檢測，就像每一種有轉基因成分的藥品一樣。大多數發展中國家現在都實行了這樣的生物安全措施。農業生產將逐步向生物技術開放，就像巴西，印度和中國的情況。"

布朗也認為，將穀物、玉米和油料作物用來生產生物柴油和乙醇的做法，以目前世界糧食的生產狀況，是無法承受的。但人們也不能將生物能源一概否定。布朗說，新的技術將可以避免產生類似問題。他還主張繼續消除關稅和貿易壁壘："如果看到眼下的糧食價格危機就說，世貿談判進程先緩一緩吧，這是完全錯誤的。如果全球糧食真的如此緊缺，就更應該加強貿易，創造更多跨國貿易的可能性，來公平有效地分配有限的資源。"

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