1. رفتن به محتوا
  2. رفتن به مطالب اصلی
  3. رفتن به دیگر صفحات دویچه وله

طالبان فروش و پختن بیضه گوسفند را منع کردند

شعیب تنها شکران
۱۴۰۱ آبان ۵, پنجشنبه

مسئولان امر به معروف و نهی از منکر طالبان در ولایت هرات فروش و پختن دنبلان (بیضه) گوسفند در رستورانت‌ها را ممنوع نمودند. اما علمای دینی در این رابطه چه می‌گویند؟

https://p.dw.com/p/4IkpP
Tunesien - Der Renner in Tunesien: Bio-Opferlämmer online bestellen
عکس: DW/S. Mersch

به گفته مسئولان اداره امر به معروف و نهی از منکر طالبان در هرات، خوردن بیضه گوسفند مکروه است و از جمله منکرات محسوب می‌گردد.

شماری از کباب‌پزان در هرات می‌گویند که طالبان با برخی از دکاندارانی که بیضه گوسفند را به گونه خام و یا پخته به فروش می‌رساندند برخورد کردند.

معروف رضایی، یک تن از کباب‌پزان ناحیه سوم شهر هرات به دویچه وله گفت: «چند روز قبل چند تن از کارمندان اداره امر به معروف و نهی از منکر طالبان به درب رستورانت آمدند و به من گفتند که به هیچ عنوان نباید بیضه گوسفند را به گونه خام و یا پخته بفروشم. آنها گفتند که تخم گوسفند حرام است.»

او همچنان گفت: «طالبان چند تن دیگر از کباب‌پزان را در منطقه درب قندهار که چند سال است تخم گوسفند را به گونه کباب برای مشتریان شان می‌فروختند، مجازات کردند.»

بیضه گوسفند را هرچند همه مردم نمی‌خورند، اما شماری از مردم علاقه زیادی به آن دارند و مرتب مصرف می‌کنند.

یک باشنده هرات به نام سیروس به دویچه وله گفت: «من شخصاً طرفدار این نوع غذا هستم. هفته یک بار به رستورانت می‌روم و این غذا را سفارش می‌دهم اما هفته قبلی مدیر فروشات رستورانت از ما معذرت خواهی کرد و گفت که به دستور طالبان دیگر تخم گوسفند فروخته نمی‌توانیم.»

او همچنان گفت: «اگر خوردن تخم گوسفند از لحاظ اسلامی جایز نیست پس چرا در گذشته آزادانه فروخته می‌شد و مردم از آن استفاده می‌کردند؟ ما خود مان مسلمان هستیم و خوب و بد را می‌توانیم از هم تفکیک نماییم.»

Pakistan Islamabad Opferfest Opfertiere
عکس: آرشیف خریداری مواشی در عید قربانعکس: DW/I. Jabeen

مولوی عزیز الرحمان، رئیس امر به معروف و نهی از منکر طالبان در ولایت هرات گفته که خوردن بیضه گوسفند از دید اسلام «مکروه تحریمی» است.

این مقام طالبان توضیح داد: «خوردن تخم گوسفند از لحاظ شرعی مکروه است و چیزی که مکروه باشد از جمله منکرات به حساب می‌آید. همکارن ما به رستورانت‌ها و کباب‌پزان توصیه کردند که از خرید و فروش و پختن تخم گوسفند خودداری کنند.»

در مورد خوردن بیضه گوسفند در میان علمای دینی نیز توافق نظر وجود ندارد. سید عبدالهادی هدایت، یک تن از عالمان دین در کابل می‌گوید از نظر اکثر علما، در صورتی که گوسفند به گونه اسلامی ذبح گردد، دنبلان یا بیضه آن هم مانند گوشت آن حلال است.

او به دویچه وله گفت: «علمای کرام در این زمینه دیدگاه متفاوتی دارند، بعضی‌ها می‌گویند خوردن بیضه گوسفند حلال است، بعضی مکروه و بعضی حرام عنوان می‌کنند، اما از دید اکثریت علما خوردن دنبلان گوسفند در صورتی که گوسفند به گونه اسلامی آن ذبح گردد، حلال است و هیچ مشکلی ندارد.»

در میان عام مردم این برداشت وجود دارد که بیضه گوسفند یک غذای مقوی جنسی و از همین رو اکثراً مردان از آن استفاده می‌کنند.

Afghanistan Vorbereitungen für das Opferfest Eid al-Adha in Kabul
عکس: آرشیف، خریداری مواشی در عید قربانعکس: Getty Images/AFP/S. Marai

داکتر محمد رفیق شیرزی، یک تن از داکتران داخله در هرات به دویچه وله گفت: «دلیل اینکه مردم خواص دنبلان را بیشتر در اسپرم سازی می‌دانند به علت مقدار بالای تستسترون آن است. تستسترون هورمونی است که بیشتر در مردان و همچنین پستانداران نر دیده می‌شود. این هورمون در اسپرم‌سازی نقش دارد و محرک جنسی است.»

اما شیرزی تاکید کرد که بیضه گوسفند بعد از پخته شدن تستسترون خود را از دست داده و تاثیر بسزایی در بخش اسپرم‌سازی نخواهد داشت.

با این همه، مردم انتقاد دارند که طالبان در هر بخش زندگی آن‌ها محدودیت وضع می‌کنند.

سبحان رستگار، فعال مدنی در هرات می‌گوید: «محدودیت‌های طالبان حالا بر خورد و خوراک مردم هم سرایت کرده و این اقدام اخیر طالبان که تخم گوسفند را ممنوع کردند با توجه به پیشرفت نسل امروزی هیچ مفهومی ندارد و این تصامیم، مردم را بیشتر نسبت به حکومتداری این گروه دلسرد خواهد ساخت.»