Октоберфест в Германии
«Чокнемся за то, чтобы стало хорошо» - таков гимн самого знаменитого торжества в Баварии. В это воскресенье в Мюнхене завершается «Октоберфест» – в дословном переводе – Праздник Октября. С этими словами немцы, да и все другие европейцы ассоциируют совсем не то, что привыкли думать мы с вами. О революции здесь речь не идет. Означает такое словосочетание - веселье, карусели, танцы, море пива и самое широкое народное гуляние во всем мире. ««Октоберфест» в жизни европейской молодежи» - об этом сегодня в нашей программе.
Октоберфест – это своего рода день дружбы народов. Это поистине интернациональный праздник. Здесь можно встретить народ из многих стран мира, но больше всего здесь – приезжих из Италии. Вы только что слышали, как горланят молодые итальянцы. Загорелые, темноволосые они сидят за длиннющими деревянными столами, поют, периодически вскакивают на лавки и отплясывают что-то вроде тарантеллы. Рядом с ними – баварские девчонки, все в традиционных нарядах – кружевных льняных юбках, фартучках, кожаных корсетах на шнуровке и белых блузках с рукавчиками-фонариками и со сверхглубоким декольте. Лоренцо, молодой итальянец, говорит:
«Наряды и баварские женщины очень красивые. И теперь я понял, почему итальянцы так стараются попасть на Октоберфест».
В рамках трехнедельного празднования Торжества Октября в Мюнхене отмечаются даже особые «итальянские выходные». На вопрос – что для тебя значит «Октоберфест» Магда – баварка лет 20 с заплетенными в косы светлыми волосами отвечает:
«Ну да, можно познакомиться с итальянцами, а кроме того – еда хорошая. Танцевать тоже можно, но в палатке только, а не в «пивном саду», а палатки с 2-х дня закрыты».
Палатки – 14 огромных павильонов, где можно выпить самого разного пива, съесть знаменитую запеченную свиную ногу или потанцевать, закрыты потому, что они не вмещают всех, приехавших на Октоберфест. Но если уж Вам повезет и суровый, но дружелюбный охранник пропустит Вас внутрь, то Вы окажетесь в самом центре веселья. Под потолком развеваются баварские флаги, все в цветах, бантах и лубочных картинках, официантки крепкие немецкие девушки носят по 6, а то и по 12 кружек сразу – каждая вмещает литр пива, это уже килограмм, да прибавьте еще вес самой тяжеленной кружки из толстого стекла. Кельнерш на Октоберфест отбирают по принципу – кто сильнее. Не попадайся ей на дороге, а то снесет, правда, потом улыбнется.
Народ в павильонах горланит и поет. Баварский праздник считается самым большим народным гулянием в мире. И хотя сюда стекаются люди всех возрастов, наибольший процент посетителей составляет молодежь. Ребята и девчонки приезжают сюда со всей Европы – из Франции, Англии, Италии, Болгарии. Даже русскую речь порой можно расслышать в общем гомоне. Здесь все от 18 и старше знакомятся, флиртуют, заигрывают, пристают, обещают, а потом бросают:
«С каждым годом этот день празднуется все с большим размахом и становится все более интернациональным. Для меня октоберфест – это традиция, много пива, встречи с друзьями, мы празднуем, знакомимся с людьми со всего мира. Ну и с мужчинами, конечно».
Ирис – баварка. Сейчас она учится в Мюнхене, а потому на Праздник Октября приходит каждый год. Она со смехом рассказала мне, что не далее как вчера два француза подарили ей по розе, а два англичанина купили для нее и ее подруги билеты на аттракционы и буквально засунули их в огромный корабль, крутящийся над всей поляной Терезы, где проходит Октоберфест. Вообще бросается в глаза то, что девушки чувствуют себя на празднике в Баварии свободно и защищено. Они танцуют с парнями, флиртуют, шутят, если хотят, то идут гулять, если хотят, то следует и продолжение. Но вот грубые приставания или насилие на Октоберфест довольно редки, хотя это, согласитесь, типично для народных гуляний. Конечно, они не исключены. Здесь можно упомянуть о темной стороне Октоберфеста. Праздник каждый год посещают около семи миллионов человек. Случаев насилия, согласно статистике, около десяти ежегодно. В процентном соотношении – это ничтожно мало, но за каждым стоит трагедия одного человека. Я называю эти, совсем не праздничные факты для того, чтобы сказать, что меня поразило на Октоберфесте. Это - забота о безопасности. Причем забота ненавязчивая, не превращающая праздник в действо под строгим оком полиции. Например, девушкам то и дело на глаза попадаются номера телефонов службы срочной помощи – если возникают проблемы, можно тут же вызвать подмогу. В частности во всех туалетных комнатах, например, развешаны плакаты примерно такого содержания «Я хочу веселиться, гулять и танцевать. Я хочу знакомиться с новыми интересными парнями. Я хочу и люблю выпить пива. Но алкоголь может сделать меня легкой жертвой. Однако я не одна». Далее написан телефон службы помощи или совет обращаться к работникам охраны.
Драки и дебоши на Октоберфесте тоже относительно редки. Их предотвращают многочисленные охранники. Причем замечаешь ты их только в том случае, если ситуация накаляется. Тогда они вдруг вырастают как из под земли, причем без резиновых дубинок, позвольте отметить, и улаживают конфликт. Если же люди празднуют, то и секьюрити пытаются получить свою долю радости – кокетничают с девушками, улыбаются – в общем, никто тебе на нервы мрачными лицами не действует.
Октоберфест – это еще и давняя традиция. Баварцы, даже самые юные, знают откуда пошел этот праздник. Ирис рассказывает:
«Октоберфесту примерно двести лет. Тогда баварский король женился на принцессе Терезе, и они устроили народное гуляние здесь на поляне, которая с тех пор называется поляной Терезы. И всем это так понравилось, что с тех пор праздник устраивается каждый год».
Люди приходят сюда в традиционных костюмах. О женских Вы уже наслышаны, а о мужских Вам расскажет Бертольд, он пришел на поляну со своей подругой Эммой:
Б. На мне - кожаные брюки, рубашка с вышивкой и кожаный пиджак.
Э. Это деревенский стиль.
Б. Но это не брутальный вариант. Самая настоящая традиционная одежда – это кожаные брюки длинной до щиколотки на помочах и с кожаной поперечной шлейкой. Это настоящий вариант.
Октоберфест отмечается в Баварии почти три недели. Все это время на поляне Терезы люди гуляют, катаются на каруселях, на лошадях, стреляют в тире и меряют силу, ударяя молотом по наковальне, едят традиционные баварские сласти - как, например, яблоки в сахарной глазури на палочке, разноцветные пряники в форме сердечек и огромных сердец, жуют белые баварские сардельки и свиное мясо и конечно же пьют пиво, причем литрами. Программа, согласитесь, требует хорошей физической подготовки. Как можно провести три недели в таком ритме я расспросила Ирис.
«Не нужно каждый день ходить на поляну, да это и невозможно, для это нужна слишком хорошая физическая форма. Но, каждый второй день или по меньшей мере 2 раза в неделю баварцы сюда заглядывают. Ну и на выходных, конечно, это - в любом случае».
Люди в это время на работу не ходят?
«Нет, ходят конечно, но весь рабочий процесс протекает медленнее, чем обычно».
Я вижу, что здесь очень много молодежи, и даже детей. Это и семейный праздник тоже?
«Да, я тоже была здесь, правда всего два раза, когда была маленькой, вместе со своими родителями. Не так часто, потому, что я сама не из Мюнхена. Когда я была ребенком, мне здесь тоже нравилось, но не так, как сейчас».
Корина из Дрездена. Ей 21 и это ее первый Октоберфест. Перед тем, как отправиться на праздник, она заглянула в мюнхенский секондхенд и купила коричневый сарафан, вышитый синими цветами. Белая кофточка с оборками и лаковые туфли на пуговках дополнили картину – и вот Корина, которую ни за что не отличишь теперь от типичной баварки, стоит на поляне Терезы.
«Я никогда раньше не была на Октоберфесте. Это премьера, так сказать. И мне очень, очень понравилось. Для меня это - смесь традиций и «мульти-культи-коктейль», так как сюда съезжаются туристы со всего мира. То есть, здесь празднуют не только баварцы, это праздник для всех людей».